تفاصيل الوفاء عضوه خطيره
عدد الرسائل : 187 تاريخ التسجيل : 05/09/2007
| موضوع: شوربة الدجاج بالذرة السبت سبتمبر 08, 2007 8:18 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
نصف دجاجه علبة ذرة أو كيس ذرة مثلج بصله مفرومه ناعمة نصف ملعقه طعام سمن 4 ملاعق طعام نشا 2 ورق غار 2 حبه هيل ملعقة طعام ماجي أبيض
************************************************** **
طريقة العمل :
1- إغسلي الدجاج وضعيه في قدر وأغمريه بالماء وأرفعية على النار حتى يغلي ثم ضعي عليه ورق الغار والهيل واتركيه على نار هادئه لمدة 30 دقيقه حتى ينضج 2- انشلي الدجاج وأخليه من العظم والجلد وقطعيه إلى قطع صغيره ثم ضفي مرق الدجاج من البهارات مع الأحتفاظ به 3- ضعي السمن في قدر وعليه البصل وارفعيه على النار مع التحريك حتى يذبل ثم ضعي عليه الدجاج المقطع والذرة والماجي الأبيض ومرق الدجاج واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق 4- ضعي النشا على نصف كاس ماء بارد لإذابته وصبيه على الحساء مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم قدميه ساخناً | |
|
LooL@h مشرفه قسم اسلاميات
عدد الرسائل : 989 تاريخ التسجيل : 12/06/2007
| موضوع: رد: شوربة الدجاج بالذرة الأحد سبتمبر 09, 2007 6:08 am | |
| اانا امووت على corn soupe تسلمين عالطريقه .. انا مااشرب الا هي وخاصة بالمطاعم.. مشكوره فوفو وانتظر جديدك.. تحيتي لك:لوله | |
|